
1 сладкий красный перец (удалить семена, мякоть разрезать на 8 частей)
4 пера зеленого лука (разрезать на 12 частей)
Для маринада:
1/3 стакана соевого соуса в пониженным содержанием натрия
1/3 стакана сухого шерри
2 ст. л. темного кунжутного масла
1 ст. л. свежего мелко нарубленного имбиря
1. Насадите на шампуры кусочки рыбы, чередуя их с овощами. В прямоугольной форме для запеканки размером 23x33 см смешайте ингредиенты для маринада, положите в маринад шашлыки и оставьте на 15 мин.
2. Разогрейте гриль. Обжаривайте шашлыки по 2-3 мин с каждой стороны, чтобы только подсушить их (внутри тунец должен оставаться полусырым).
На порцию (г): всего углеводов - 7 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 5); белков - 56; жиров - 2; калорийность - 298 ккал.
Этим ярким и ароматным блюдом можно наслаждаться круглый год - в американских магазинах всегда есть в продаже замороженный соус песто и маленькие помидоры сорта «черри» или «виноград».
Подготовка и приготовление: 20 мин
450г очищенных морских гребешков или очищенных креветок среднего размера стакана готового соуса песто
1 ч. л. свеженатертой лимонной цедры
8 помидоров сорта «черри» или «виноград» (разрезать пополам)
1. Вскипятите 4 стакана подсоленной воды, опустите морские гребешки, снимите с огня. Через 8 мин шумовкой выньте морепродукты из кипятка.
2. В большой миске смешайте соус песто, оливковое масло, петрушку и лимонную цедру, добавьте морские гребешки и аккуратно перемешайте. Перед подачей на стол добавьте половинки помидоров и еще раз аккуратно перемешайте.
На порцию (г): всего углеводов - 11 (из них усвояемых, учитываемых в диете Аткинса - 9); белков - 43; жиров - 30; калорийность - 489 ккал.
Если до сих пор вы только варили омаров, для разнообразия попробуйте поджарить их в гриле. Жареные омары обладают более насыщенным вкусом. При покупке попросите продавца надрезать омаров вдоль, а затем поспешите домой - на кухню, жарить омаров!
2 зубчика чеснока (мелко порубить)
1/4 стакана оливкового масла сорта «extra virgin»
1 ст. л. растопленного сливочного масла
Источник: сколько заниматься чтобы похудеть
Похожие статьи:
диета кормящей первый месяц
Комментариев нет:
Отправить комментарий